COGUMELO SHIMEJI PRETO IN NATURA
Descrição
O nome científico é Pleorotus ostreatus.
Espécie nutritiva e fonte de fibras.
Tipos de embalagens:
• Bandeja de 200 g
COGUMELO SHIMEJI PRETO IN NATURA
| INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS | ||
|---|---|---|
| Porção de 100g (1 xícara de chá) | ||
| Quantidade por porção | %VD | |
| Valor Energético | 20 kcal=86kj | 1% |
| Carboidratos | 1,2g | 0,4% |
| Proteínas | 3,2g | 4,3% |
| Gorduras Totais | 0,3g | 0,5% |
| Gorduras Trans | 0,1g | 0,5% |
| Gorduras Saturada | 0g | 0% |
| Fibra Alimentar | 3,4g | 14% |
| Sódio | 20g | 1,2% |
| (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menos dependendo das necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. | ||
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Produto brasileiro - NÃO CONTÉM GLUTEN. Lavar antes de consumir - Manter entre 8º e 15º C |
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-Conservação: 10(dez) dias.
-Manter refrigerado entre 8°C e 15°C em geladeira.
O Shimeji foi introduzido no Brasil para atender a cozinha oriental, mas que hoje tem seu consumo em várias formas, deixando de ser uma iguaria exclusiva desta cozinha. Largamente consumido na China, Japão e Europa, atualmente no Brasil é uma importante forma de consumo de cogumelos in natura. São muito apreciados pelo sabor, formato e suas propriedades nutritivas.