SALADA VERDE COM COGUMELO



• 200g de cogumelos Paris fatiados
• 1 lata de creme de leite
• 1 limão (suco e raspas)
• 1 cs de pimenta rosa
• 1 raminho de alecrim
• 2 cc de sal
• 1 alface americana
• 1 radicchio
• 1 maço de agrião
• 1/2 xicara de cebolinha picada
• 100g de queijo emmental


Prepare a marinada misturando o suco e as raspas de limão, o creme de leite sem soro, a pimenta rosa, o alecrim e o sal. Acrescente os cogumelos e leve à geladeira por 30 minutos. Sirva sobre as folhas e salpique o queijo ralado.

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